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廣州廣告餐飲門(mén)頭這樣設(shè)計(jì)，進(jìn)店率提高90%！餐飲行業(yè)是門(mén)頭招牌的“大主顧”了，數(shù)量多、分布廣，而且更換頻率還比較高。 門(mén)頭招牌 大部分餐廳門(mén)頭存在以下兩種問(wèn)題： 1.無(wú)品類(lèi) 只告訴消費(fèi)者“我是誰(shuí)”，但是沒(méi)有告訴消費(fèi)者“我是賣(mài)什么的”，這種基本沒(méi)有什么辨識(shí)度。這類(lèi)門(mén)頭如下圖所示： 2.品類(lèi)模糊 這種不是沒(méi)有品類(lèi)，而是想做的太多，品類(lèi)太多或者太籠統(tǒng)。比如，門(mén)頭上寫(xiě)著傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)小吃之類(lèi)的。存在這兩種問(wèn)題，會(huì)降低顧客首次進(jìn)店率，無(wú)形中就形成了進(jìn)店的天然屏障。作為店鋪的核心廣告位，門(mén)頭的引流作用不可小視，因此在門(mén)頭招牌的打造上，很有必要多花點(diǎn)心思。 01、協(xié)調(diào) 餐飲特色各異，門(mén)頭的表現(xiàn)形式也各不相同。 好的門(mén)頭能讓顧客快速抓住重點(diǎn)，更好地促進(jìn)客戶(hù)的消費(fèi)決策。因此門(mén)頭要能準(zhǔn)確反映經(jīng)營(yíng)范圍及特色，與經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和主題相協(xié)調(diào)。 02、內(nèi)容 餐飲門(mén)頭一般會(huì)包含三個(gè)內(nèi)容：品牌名、品類(lèi)名、賣(mài)點(diǎn)口號(hào)。這三個(gè)信息分別代表：我叫什么名字？我家有什么吃的？你為什么要選擇我？簡(jiǎn)單的三個(gè)信息，卻能讓顧客最快速了解你的產(chǎn)品和賣(mài)點(diǎn)。一定情況下，人們是不愿意走進(jìn)信息不明確的門(mén)店的。在門(mén)頭的設(shè)計(jì)上，大品牌通常做減法，突出品牌名稱(chēng)和logo，而小品牌則需要做加法，清楚表達(dá)產(chǎn)品特色與優(yōu)勢(shì)。 03、獨(dú)特 獨(dú)特的門(mén)頭讓人印象深刻，駐足之余，也很容易挑起消費(fèi)的欲望。 餐飲門(mén)頭的獨(dú)特性主要體現(xiàn)在材質(zhì)、顏色、造型、字體等方面的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，同時(shí)也要避免嘩眾取寵，適得其反。 04、場(chǎng)景 即使是小餐廳，甚至只有二三十平米的小門(mén)店，也盡量營(yíng)造氛圍，做出場(chǎng)景感。比如這家牛雜粉店，營(yíng)造出香港街頭、牛雜攤檔的感覺(jué)。 05、賣(mài)點(diǎn) 凸顯slogan，提高辨識(shí)度，比如一些飲品會(huì)特意強(qiáng)調(diào)“一杯里有15顆草莓”，突出食材特色，突出價(jià)值感，也能夠讓顧客一下子了解品牌特色。 06、互動(dòng) 互動(dòng)設(shè)計(jì)巧妙勾住心智，用小明檔、小窗口的門(mén)頭方式，向顧客傳遞一種互動(dòng)的感覺(jué)。讓人還沒(méi)有走進(jìn)門(mén)店，就感受到了餐廳的“熱情”。 比如，一家日料店，甚至直接在門(mén)口擺放“今日宜吃日料”，直接給顧客“飲食方案”。 07、細(xì)節(jié) 細(xì)節(jié)元素可加分，一些餐廳會(huì)把品牌最有價(jià)值的新動(dòng)向發(fā)布在門(mén)頭位置，比如“米其林一星”、“大眾點(diǎn)評(píng)黑珍珠餐廳”等。在顧客“舉棋不定”的時(shí)候，給予引導(dǎo)。 08、色彩 酷炫時(shí)代，色彩取勝，這一點(diǎn)，對(duì)于購(gòu)物中心里的餐飲品牌格外明顯。 許多門(mén)店將門(mén)頭設(shè)計(jì)得非?！办趴帷?，用大面積的撞色、拼接進(jìn)行視覺(jué)刺激，給客戶(hù)不一樣的體驗(yàn)。 09、直接 簡(jiǎn)單直接，食欲吸引，部分餐廳會(huì)在門(mén)口擺放巨幅海報(bào)，聚焦到自家的招牌菜上，高清的顯示屏，色彩斑斕且聚焦重點(diǎn)，讓顧客瞬間被吸引。 10、簡(jiǎn)潔 門(mén)頭引流作用明顯，但也不要用力過(guò)猛，在門(mén)頭上堆砌過(guò)多的元素，缺乏重點(diǎn)；門(mén)頭裝修花費(fèi)太大，得不償失，尤其像快餐、小吃品類(lèi)，不宜過(guò)度裝修門(mén)頭。 |
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